隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展，餐飲業(yè)油煙污染已成為影響空氣環(huán)境質(zhì)量(特別是PM2.5污染)的重要因素，也成了市民環(huán)保投訴的熱點領(lǐng)域之一。餐飲油煙污染作為影響環(huán)境、民生的一大難題，以其分布散、體量大等特點，為我們的生活環(huán)境埋下隱患，而近年來飲食業(yè)油煙項目整改已悄然啟動。

　　十九大報告提出：“中國社會的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化成人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。”

　　美好生活——當然是不僅要吃好喝好，更要有好的身體和好的環(huán)境啦!

　　人人都愛美食，可成就美食的油煙可不是好東西。餐飲油煙不僅影響環(huán)境空氣質(zhì)量，還會危害人體健康，目前已成為城市特別是中心城區(qū)大氣治理的重點領(lǐng)域。油煙的危害成分、高效的治理技術(shù)、先進的管理手段，無一不是我們關(guān)注的熱點。

　　按照國家相關(guān)標準(GB18483-2001)定義，餐飲油煙高允許排放濃度限值2.0mg/m3，天津市從2017年開始在現(xiàn)有國標基礎(chǔ)上加嚴油煙排放限值。本標準油煙高允許排放濃度為1.0mg/m3，新標準實施后，估算每年可削減約272噸油煙污染物。油煙污染物的削減將在一定程度上減少揮發(fā)性有機物(VOCs)排放量，對臭氧污染防控起到積極作用。

　　餐飲油煙處理需要解決以下問題：

　　1、有機物(VOCs)排放。(餐飲油煙是VOCs污染，應依據(jù)國家相關(guān)標準治理)

　　2、異味。

　　目前常用技術(shù)：

　　1、吸附法。

　　2、靜電法。

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