油煙凈化器的清洗與注意事項
油煙凈化器的清洗與注意事項摘要
現(xiàn)在很多餐飲店都用油煙凈化器，不過油煙大部分都是廚房產(chǎn)生出來的，如今大部分市場都是靜電油煙凈化器，油煙凈化器主要功能也就是過來廚房所產(chǎn)生的油煙并達到凈化的效果排放
現(xiàn)在很多餐飲店都用油煙凈化器，不過油煙大部分都是廚房產(chǎn)生出來的，如今大部分市場都是靜電油煙凈化器，油煙凈化器主要功能也就是過來廚房所產(chǎn)生的油煙并達到凈化的效果排放，減少環(huán)境空氣污染。
油煙凈化隨著時間的推移，內(nèi)部的油污就會逐漸沉積，如果不定期清理則將會達不到好的凈化效果，還會造成廚房產(chǎn)生油煙回流，重則可能會因為油煙的污垢堆積而引發(fā)火災(zāi)。所以，定期清理油煙凈化器是必須要做的。
首先我們第一步要注意一些什么樣的情況，工具原料 。
工具、原料
清洗前，準(zhǔn)備好需要用到的工具;高壓水槍、清洗潔具、膠手套、螺絲刀、扳手、抹布、酒精、噴壺、護目眼睛、陰陽極調(diào)節(jié)器、浸泡電場用的清洗槽等。
一、切斷電源
將油煙凈化器的電源切斷。
①雖然關(guān)掉機體的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進行設(shè)備維護前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。
?、诖蜷_設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。（如圖1）應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。
③用戶清洗電場的同時，必須嚴(yán)格按時對機箱內(nèi)部油污進行清洗，杜絕滋生火災(zāi)隱患。
二、取出電場
切斷電源后，擰出固定螺栓，取出電場，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。(注意電場要輕拿輕放，不能擠壓，重摔)
三、浸泡過后用高壓水槍沖洗，沖洗時不能在同一地方長時間沖洗，以免電場沖壓變形。
四、晾干
將清洗好的電場放置通風(fēng)處晾干，晾干后檢查是否還有油污殘留，凈化片是否變形，確保電場無變形，確認(rèn)無誤后將電場放回機箱內(nèi)，固定好，關(guān)上安全門，接上電源即可正常使用。
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